Radika

横浜市都筑区　本格インド料理ラディカへようこそ！

ラディカは、インドから取り寄せた釜（タンドール）で、インド人のシェフが作る本物のインド料理のレストランです。
特にタンドールで焼いたタンドリーチキンは絶品です!!
ラディカではデリバリーの他にも、パーティーメニューやケータリングも承っております。
お店だけでなく、どこでもラディカの味をお楽しみいただけます。

No.1 チキン・マトンカレー
肉をホールスパイスで長時間煮込み柔らかく仕上げています。癖に無い玉葱ベースのカレー(キチンorマトン）
- Price¥1100
No.2 バターチキン
骨なしタンドリーチキンの入ったバター風味トマトベースのカレーです。マイルドに仕上げていますので、辛さが苦手な方にお勧めです。当店一番人気カレー
- Price¥1300
No.3 コルマカレー
カシューナッツベースの甘口カレー。カレーと言うよりシチューの様なミルクたっぷりのマイルドな風味。甘口をセレクトすればお子様セットのカレーと同じ辛味スパイス無しも可能です。(チキンorマトンorフルーツ)
- Price¥1300
No.4 サグカレー
ほうれん草を大蒜とクミンで炒め青臭さを消し下味を付け、甘く炒めた玉葱を足すことにより
マイルドでコクのあるほうれん草ベースに仕上げています。(チキンorマトン）
- Price¥1250
No.5 キーママター
合挽肉のスパイシーカレー。チキン７：マトン３の割合で長時間ホールスパイスで煮込んでいますので、癖があまり無くマトンが苦手な方にもお勧めのカレー
- Price¥1100
No.6 オーシャンミックスマサラ
海老、イカ、アサリの入ったスパイシートマトベースのカレー数種類のスパイスを多く加えていますので、トマトの甘さとスパイスで甘辛く仕上げています。
- Price¥1350
No.7 アルパラク
ほうれん草を大蒜とクミンで炒め青臭さを消し下味を付け、甘く炒めた玉葱を足すことによりマイルドでコクのあるほうれん草ベース。素揚げしたじゃが芋が入っています。
- Price¥1200
No.8チャナマサラ
大粒のひよこ豆がたっぷり入ったトマト風味の甘辛いカレー。みじん切りしたトマト、玉葱、ピーマン入りの汁気の少ないモサッとした炒め風カレーです。
- Price¥1200
No.9 カダイパニエル
みじん切りしたトマト、玉葱、ピーマンがベースのカレー。汁っぽさの無い炒め物の様なカレーで元々玉葱生姜の辛味がある辛口カレー。インド産のサッパリチーズが入っています。
- Price¥1250
No.10 ダルタドゥカ
インド産のチャナ豆だけが沢山入ったカレー。ベースも豆だけで、インドの家庭でも一般的に食べられているヘルシーカレーです。
- Price¥1150
No.11 カダイカレー
みじん切りにしたトマト,玉葱,ピーマンがベースのカレー。汁気の少ない炒め物の様なカレー。元々玉葱生姜の辛味のある辛口カレー。(チキンorマトン)
- Price¥1200
No.12モグレイカレー
カシューナッツべーすのカレーに溶き卵を加えて甘口カレー。コルマカレーより少しスパイシーで卵風味のカレーです。(チキンorマトン)
- Price¥1150
No.13 ダルカレー
小さいチャナ豆がタップり入ったインド人が最も多く食べているカレー。大蒜とクミンシードの香ばしい香りと豆の合性は抜群。 (チキンorマトン)
- Price¥1250
No.14 カダイプラウン
みじん切りにしたトマト、玉葱、ピーマンがベースのカレー。汁っぽさのない炒め物の様なカレー。元々玉葱生姜の辛味がある辛口海老入りカレー
- Price¥1300
No.15 カリープラウンゴア
ココナッツパウダーをカシューナッツベースに加えたマイルドで香ばしい香りのカレー。海老の風味が引き立つクリーミーなカレーです。
- Price¥1300
No.16フィッシュカレー
ココナッツパウダーをカシューナッツベースに加えたマイルドで香ばしい香りのカレー。まろやかでスパイスで味付けしたカジキマグロの風味が引き立ちます。
- Price¥1300
No.17 サグシーフード
ラディカオリジナルのほうれん草カレー。ほうれん草にエビイカあさりの入ったインドには無い珍しいカレー。ラディカのシェフがインド人の好みを考えて作った他店にはないカレー。
- Price¥1350
No.18 ミックスサブズカレー
人参、カリフラワー、じゃが芋、グリーンピースがたっぷり入ったカレー。みじん切りしたトマト、玉葱、ピーマンをベースとしているので、汁っぽさの無いモサッとしたカレーです。
- Price¥1200
No.19 アルゴビ
ジャガイモとカリフラワーがたっぷり入ったカレー。
みじん切りしたトマト、玉葱、ピーマンをベースとしているので汁っぽさの無いモサッとしたカレーです。
- Price¥1150
No.20 サグパニエル
ほうれん草を大蒜とクミンで炒めあおくささを消し下味を付け、甘く炒めた玉葱を足す事によりマイルでコクのあるホウレン草ベースに仕上げています。インド産さっぱりチーズが入っています。
- Price¥1250
No.21 バイガンマサラ
じん切りにしたトマト、玉葱、ピーマンをベースに素揚げした茄子が入った香ばしいドライ風カレー。汁っぽさの無い炒め物の様なスパイシーカレー。インド人のお客様がよくご注文されます。
- Price¥1200

No.A プレーンナン
いろんなカレーにも合う最も有名なインドパン

half ¥310
- Price¥380
No.B サフランライス
日本米をサフランと一緒に炊き上げたカレーに良く合う黄色いごはん
half ¥310
- Price¥380
No.C ガーリックナン
大蒜とチーズを練り込んだとても香ばしいインドパン

half ¥420
- Price¥450
No.D カブリナン
砕いたレーズン、カシューナッツの蜂蜜漬け入りの甘いインドパン
half ¥420
- Price¥550
No.E ツナクルチャ
スパイスで和えたツナとポテトが入ったインドパン
half ¥420
- Price¥550
No.F キーマナン
シークカバブと赤玉葱のピリ辛スパイス和え入りの少し辛めのインドパン
half ¥420
- Price¥550
No.G パニエルクルチャ
インド産チーズとポテトがたっぷり入ったインドパン
half ¥420
- Price¥550
No.H ベジタブルクルチャ
ポテト、グリーンピース、赤玉葱入りのピリ辛インドパン
half ¥420
- Price¥550
NO.I チーズナン
ナチュラルチーズ、クリームチーズミックスが沢山入ったとろーりチーズインドパン
half ¥420
- Price¥550
No.J ラッチャパラタ
ナンよりもインド家庭でよく食べられている全粒粉使用の素朴な味のインドパン
half ¥420
- Price¥550
No.K　ポテトナン
サモサに入っているスパイスマッシュポテト入りのインドパン
half ¥420
- Price¥550
No.L ビリヤーニ
バースマティライスのビリヤーニ。本場インドのスパイシー炊込みご飯。
half ¥680
- Price¥1000

タンドリーミックスグリル
タンドリーチキン、タンドリープラウン(海老)、シークカバブチキンチッカの4種類のカバブがお楽しみ頂けます。色々食べてみたい方にお勧めです。フル５ピース(ハーフ２ピース入り￥1300)
- Price¥2500
タンドリーチキン
自家製ヨーグルトとスパイスが染み込んだ骨付きチキンインドで最もポピュラーなタンドリー料理。少しスパイシー。炭火焼き独特の味が人気です。フル4ピース(ハーフ2ピース入り￥800)
- Price¥1350
シークカバブ
チキン７とマトン３の比の合挽肉に臭みを抑えるスパイスを多めに調合し、串に巻きつけタンドールでじっくり焼き上げたスパイシーインド風つくねです。フル４ピース入り（ハーフ２ピース入り ¥800）
- Price¥1350
タンドリー手羽先
タンドリーチキンと同じ手法で焼き上げました。おつまみにぴったりなカバブです。一晩スパイスとヨーグルトに漬けこみ、タンドール窯でじっくり炭の味を皮に染み込ませました。フル５ピース（ハーフ２ピース入り ¥550）
- Price¥850
チキンチッカ
辛さ抑えめのスパイスとハーブ、ヨーグルトに漬け込んでタンドールで外はカリッと中はやわらかジューシーに焼き上げました。骨なしチキンです。　フル6ピース入り（ハーフ３ピース入り ¥800 )
- Price¥1350
レモンチッカ
レモン風味の炭火焼きチキン。下拵えで漬けたヨーグルトの酸味にレモンの酸味が加わり、とてもさっぱりした味に仕上がっています。　フル６ピース入り（ハーフ3ピース入り ¥800）
- Price¥1350
マライチッカ
スパイス、ヨーグルトに漬けこんだ骨なしチキンにチーズをたっぷり練り込みました。タンドールで焦げたチーズの香りが食をそそります。お子様に人気です。　フル６ピース（ハーフ3ピース入り ¥800）
- Price¥1350
パニエルチッカ
カッテージチーズとモッツァレアチーズを合わせたようなさっぱり風味のインド産チーズに、ヨーグルト、スパイスハーブを塗りタンドールでじっくり焼き上げた素朴な味のチーズカバブ。トマト、玉葱、ピーマン焼きも付いています。フル4ピース入り（ハーフ2ピース入り ¥800
- Price¥1350
タンドリープラウン
有頭海老を自家製ヨーグルトとたっぷりのスパイスで漬けこんだ少し辛めのタンドリー料理。海老の旨味をヨーグルトスパイスで閉じ込め窯でじっくり焼き上げました。フル5ピース（ハーフ2ピース入り ¥800）
- Price¥1500
フィッシュチッカ
スパイス、ハーブ、ヨーグルトに漬けこんだカジキマグロをタンドールで外はカリッと中はジューシーに焼き上げました。白身魚なので癖なくスパイスの味がよく染み込んでいます。フル6ピース(ハーフ3ピース入り ¥800）
- Price¥ 1350